Метка: Рецепты для начинающих
Кухня

Филе трески в соевом маринаде на пару, с гарниром из овощей

  На мой скромный взгляд, филе трески, особенно приготовленное на пару, – далеко не самое интересное блюдо. Однако если рыбу предварительно замариновать в несложном маринаде на основе соевого соуса, впечатление о треске может кардинально измениться. В этом рецепте я покажу,… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с овощами в томатном соусе

  4 порции  1 час (ваши 20 мин)   Минтай, запечённый в томатном соусе, получается очень сочным и нежным, а стручковая фасоль, морковь и лук станут отличным гарниром. Пряности придадут аппетитный аромат, а томатная паста сделает вкус рыбы и овощей… Подробнее
Кухня

Скумбрия, фаршированная овощами (в духовке)

  3 порции  1 час (ваши 25 мин)   Скумбрия в духовке не будет суховатой, если перед запеканием нафаршировать её сочными тушеными овощами – помидорами, морковью и луком, – а сверху смазать сметанно-горчичным соусом. Продукты (на 3 порции) Скумбрия –… Подробнее
Кухня

Макароны с тунцом и маслинами в сливочном соусе

  4 порции  20 мин (ваши 20 мин)   Макароны с тунцом и маслинами – вкусная идея для быстрого ужина. Макароны сперва варятся отдельно, а затем соединяются с интересным сливочным соусом с консервированной рыбой и маслинами. Получается простая, но очень… Подробнее
Кухня

Скумбрия, запечённая с овощами в духовке в рукаве

  1 час 20 мин  Рецепты приготовления блюд в рукаве особенно выручают, когда нет времени стоять у плиты. Запечённая скумбрия в рукаве получается очень нежной и сочной. Скумбрия в духовке с овощами прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Времени… Подробнее
Кухня

Картошка, тушенная с рыбой

  3 порции  45 мин (ваши 35 мин)   Сытное и вкусное блюдо из овощей и рыбы с богатым вкусом. Обжаренная рыба, картофель и микс замороженных овощей тушатся в томате, получается очень сочно и ярко. Душистые травы (розмарин, тимьян и… Подробнее
Кухня

Скумбрия, запечённая с рисом и овощами

  3 порции  1 час 10 мин (ваши 25 мин)   Готовим рыбу сразу вместе с гарниром. Скумбрия запекается в одной форме с рисом, а обжаренные со сметаной овощи связывают всё в единую композицию, придавая аромат и красивый вид. Рис… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с цветной капустой в пергаменте

  2 порции  45 мин (ваши 10 мин)   Филе хека выкладывается между слоями цветной капусты, всё дополняется сметаной и натёртым сыром, заворачивается в пергамент и отправляется в духовку. Рыба и капуста получаются сочными, сметана и сыр придают им более… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с грибами и зелёным горошком в сливочном соусе

  4 порции  1 час (ваши 30 мин)   Нежная белая рыба, запечённая под сливочным соусом с шампиньонами и зелёным горошком. Сливки соединяют все ингредиенты и облагораживают вкус блюда, а расплавленный сыр придаёт аппетитность. Суховатый хек получается сочным, горошек и… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с капустой

  3 порции  1 час 5 мин (ваши 25 мин)   Капуста, запечённая в духовке, приобретает неповторимый аромат и нежность. Она отлично сочетается с нежной белой рыбой, например хеком. Тимьян, орегано, чеснок и лавровый лист добавляют чудесный аромат, а сок… Подробнее