Метка: На праздничный стол
Кухня

Скумбрия, запечённая с изюмом и грецкими орехами

  Начинка из изюма и грецких орехов в этот раз неожиданно оказалась внутри ароматной скумбрии. Для маринада использовали терияки и бальзамический уксус, что значительно облагораживает вкус рыбы. Запекается скумбрия с начинкой в пергаменте и фольге, в результате чего получается очень… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая под клюквенным соусом

  3 порции  45 мин (ваши 15 мин)   Нежный вкус белой рыбы удачно дополняет соус из клюквы с луком и чесноком. Запечённая тилапия под соусом получается очень вкусной, с приятной кислинкой ягод и ярким ароматом чеснока и пряных трав.… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с рисом и сыром, в фольге

  3 порции  1 час (ваши 20 мин)   Чаще всего рыбу запекают с овощами, но если добавить отварной рис и сыр, получится ещё сытнее. Всё выкладывается слоями и запекается порционно в лодочках из фольги, что способствует сохранению соков. А… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с лимоном и апельсином

  Филе рыбы аппетитно преображается при запекании на цитрусовой подложке. Сверху рыба смазывается смесью сливочного масла с цедрой и петрушкой, что делает блюдо ещё ароматнее. Обилие пряностей богато раскрашивает вкус блюда. Прекрасное блюдо и для обыденного, и для праздничного стола.… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с картофелем и яйцами

  3 порции  1 час (ваши 40 мин)   Вкусное и сытное блюдо из рыбы, картофеля и варёных яиц, также известное как «рыба по-монастырски». Филе рыбы и картофель предварительно обжариваются до золотистой корочки, затем все ингредиенты выкладываются в форму слоями… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с грибами и зелёным горошком в сливочном соусе

  4 порции  1 час (ваши 30 мин)   Нежная белая рыба, запечённая под сливочным соусом с шампиньонами и зелёным горошком. Сливки соединяют все ингредиенты и облагораживают вкус блюда, а расплавленный сыр придаёт аппетитность. Суховатый хек получается сочным, горошек и… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с сыром и шпинатом

  4 порции  45 мин (ваши 20 мин)   Сочное филе белой рыбы, запечённое под нежной сырно-шпинатной шапочкой, – отличный вариант лёгкого ужина. Готовится такое филе быстро, а результат превзойдёт ожидания – треска невероятно сочная, румяная шапочка аппетитно тянется и… Подробнее
Кухня

Караси, запечённые с луком и сметаной

  2 порции  1 час 10 мин (ваши 30 мин)   Проверенный рецепт вкусной запеченной рыбы. Приготовим караси, запечённые в сметане. Очень часто готовлю такое блюдо, получается вкусно, сытно и полезно. Продукты (на 2 порции) Карась — 600 г Мука… Подробнее
Кухня

Жареная рыба в пивном кляре

  4 порции  40 мин (ваши 40 мин)   Пивной кляр для жареной рыбы – идеальный компаньон. Благодаря пиву кляр приобретает лёгкий солоноватый вкус с приятной горчинкой, хрустящую и пышную консистенцию. А внутри каждого кусочка – сочное и очень нежное… Подробнее